Restauració
Un blog de restaurant no és per explicar receptes: és per aparèixer quan algú busca on menjar.
La majoria de blogs de restaurant publiquen receptes, i les receptes atrauen gent que vol cuinar a casa seva, no gent que vol reservar. El contingut que porta comensals és un altre i respon al que la gent busca de debò quan decideix on menjar.
Funcionen les llistes d'ocasió: on menjar paella al Maresme, restaurants per a dinar d'empresa a Mataró, llocs amb terrassa per sopar en parella. Sí, incloent-hi la competència; qui fa la llista s'emporta la visita. Funcionen les guies de producte i temporada: quan comença el calçot, quin peix hi ha ara, per què aquest arròs i no un altre. I funciona el contingut de destinació si ets en zona turística: què fer a la zona, on aparcar, com arribar-hi.
Hi ha un format que rendeix especialment i gairebé ningú fa servir: la pàgina d'ocasió. Dinars d'empresa, comunions, sopars de grup, menú de Nadal. Són cerques amb intenció altíssima, amb reserva de molts coberts i amb competència baixíssima, perquè gairebé cap restaurant els dedica una pàgina pròpia amb condicions, capacitat i menú.
Tot això té a més un efecte de segon ordre: alimenta les xarxes i l'email sense haver d'inventar res, i dona a l'equip material per respondre les preguntes que ja reben cada setmana per telèfon.
Empresa, grups, celebracions: alta intenció i poca competència.
Producte i calendari, que a més renoven la carta en digital.
Per captar el visitant abans que arribi a la zona.
Estructura, enllaçat i dades estructurades de menú.
Cada peça alimenta xarxes i newsletter sense feina extra.
Planificat al voltant de la teva temporada real.
Definim línia editorial i mapa de temes.
Cerques, competència i fonts internes.
Redacció, edició i maquetació optimitzada.
Publicació, enllaçat i repartiment a xarxes i newsletter.
Treballem amb restauració en diverses zones, cadascuna amb la seva pròpia dinàmica de reserves i estacionalitat.
Necessita pàgines que captin cerques, que no és el mateix. Les pàgines d'ocasió i les guies de temporada valen molt més que un blog de receptes actualitzat de tant en tant.
Una pàgina dedicada a un motiu de reserva concret: dinars d'empresa, comunions, sopars de grup. Amb capacitat, condicions, menú i contacte. Són cerques de molt cobert i gairebé ningú les treballa.
A les llistes de zona, sí. Qui publica la llista s'emporta la visita i apareix com a referència. És contraintuïtiu i funciona molt bé.
Menys del que et penses: sis o vuit pàgines bones d'ocasió i temporada rendeixen més que publicar cada setmana sense criteri.
Revisem xarxes, web, cercadors i email. Et lliurem un informe clar amb què funciona, què et frena i què faríem primer. Sense compromís.